Speisekarte

Veg Shorba

Indische Gemusesuppe mit Kokosmilch ayurvedische art)

Madras Rasam (I,VI)

Rote Linsen Suppe nach Sudindischer Art

Chicken Shorba (I, VI)

Huhnersuppe mit indischen Krautern

Prawn Shorba (I)

Prawnsuppe mit Krautern

Beilagen Salat

Mit Eisbergsalat, Weiβkohl, Gurken, Tomaten und Mais

Gemischter Salat

Mit Eisbergsalat, Weiβkohl, Gurken, Tomaten und Mais

Indian Spice Cheese Salat (VII)

Gemischter Salat mit gebratenen indischem Rahmkäse, Mais und Mangostücken

Chicken Salat

Gemischter Salat mit gebratenen Hühnerbrustfilet Streifen und Mangostücken

Prawn Salat (XIII)

Gemischter Salat mit Mais und gebratenen Prawn nach Indischer Art

Onion Pakora

Zwiebeln in Kichererbsenmehl frittiert

Aaloo Pakora

Kartoffeln in Kichererbsenmehl frittiert

Baigan Pakora

Auberginen in Kichererbsenmehl frittiert

Samosas (I)

2 Teigtaschen gefüllt mit Kartoffeln und grünen Erbsen

Gobi Pakora

Blumenkohl in Kichererbsenmehl frittiert

Paneer Pakora (VIII)

Hausgemachter Rahmkäse in Kichererbsenmehl frittiert

Samosa Chana Chat

Samosa mit Kichererbsen,Tomaten, süßem Jogurt, Minz-Chutney, Tamarind-Chutney, frischem Koriander und Gewürze

Vegetable Pakora für 2 Personen (VII)

Gemischte Vorspeisenplatte mit verschiedenen Pakoras, Blumenkohl, Rahmkäse, Aubergine und Zwiebelringe

Chicken Pakora (VII)

Hühnerbrustfilet in Kichererbsenmehl frittiert

Prawn Pakora

Prawn in Kichererbsenmehl frittiert

Fish Pakora

Fischfilet in Kichererbsenmehl frittiert

Malai Tikka

Mariniertes Hähnchenbrustfilet mit Cashew und Joghurt Sahne im Lehmofen gegrillt

Murgh Tikka

Mariniertes Hähnchenbrustfilet im Lehmofen gegrillt

Mixed Pakora für 2 Personen (VII)

Gemischte Vorspeisenplatte mit verschiedenen Pakoras, Blumenkohl, Rahmkäse, Hühnchen, Aubergine und Zwiebelringe

Bhatura (I)

Frittiertes indisches Fladenbrot in ballonartiger Form

Naan Brot (I)

Südostasiatisches, längliches, flaches Fladenbrot

Käse Naan (I, VII)

mit indischem Rahmkäse

★ Alu Naan (I, VII)

mit Kartoffeln, Koriander und Gewürzen

Tandoori Roti (I)

Vollkorn Fladenbrot

Knoblauch Naan (I)

Südostasiatisches Fladenbrot mit frischem Knoblauch

Butter Naan (I)

Südostasiatisches Fladenbrot mit Butter

Papadam (I)

Knuspriges Linsenmehlbrot

Raita (VII)

Gewürzter Joghurt mit Kräutern und Gurken

Mixed Pickels

Raffiniert eingelegtes Gemüse

Suß- Sauer Chutney Sauce

Minz-Joghurt Chutney Sauce

Mango Chutney Sauce

Scharf Sauce

Basmatireis

Baigan Bartha

Traditionelles Auberginen Gerichte in Tomaten, Koriander & Ingwer

Dal Tarka

Gelbe Linsen mit frischen Tomaten, Ingwer & Koriander

Bhindi Masala

Frische indische Okraschoten gebraten mit frischem Ingwer, Tomaten, Koriander und Indischen Gewürze

Chana Masala

Kichererbsen mit fein geschnittenem Ingwer und Tomaten, Koriander nach nordindischer Art

★ Aaloo Gobi Masala

Blumenkohl, Kartoffeln, Tomaten, Zwiebeln gebraten mit Indischen, Gewürzen , Ingwer und Koriander

Mix Sabji

Gemüse der Saison zubereitet mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und Koriander

Kadhai Tofu

Tofu gebraten mit frische Ingwer, Zwiebeln, Knoblauch, und Kräutern

Indian Spice Tofu

Tofu mit Paprika, Ingwer, Zwiebeln,Frische Korainder und Knoblauch in scharfer Soβe

Palak Tofu

Tofu mit Spinat mit verschiedenen Gewürzen zubereitet

DalMakhni (VII)

Schwarz Linsen mit frischen Tomaten und Zwiebeln gebraten, auf Art zubereitet

Indian Spice Sabji (VII)

Gemüse der Saison mit indischem Rahmkäse, Zwiebeln, Tomaten, Koriander, Ingwer und Knoblauch

Palak Paneer (VII)

Hausgemachter Rahmkase und Spinat mit verschiedenen Gewürzen gebraten und Ingwer

Navratan Kroma (mild) (V, VII)

Frisches Gemüse und Obst, indischer Käse und verschiedene Nüsse in milder Sahnesauce zubereitet

Indian Spice Paneer (VII)

Indischer Rahmkäse mit Paprika, Ingwer,Koriander, Zwiebeln und Knoblauch in scharfer Soβe

Mattar Paneer (VII)

Indischer Rahmkäse mit grünen Erbsen und Sahne- Currysauce Ingwer und Koriander

Shahi Paneer (V, VII)

Hausgemachter Rahmkäse in einer Sauce nach Art des Hauses mit Cashewnüssen und Mandeln

Malai Kofta (I, V, VII)

Zwei Koftas mit Käse, Kartoffeln und Cashews in exotischer Sahnesauce

Mango Sabji (I,V,VII)

Gemüse der Saison mit Mango, Nüssen & Currysauce

Paneer Butter Masala (I,V,VII)

Frischer hausgemachter Käse in Butter Masala-Sauce

★ Vegetarische Thali

Dal Makhani und Palak Paneer mit Reis und Joghurt Raita, Naan Brot und Salatbeilage und Nachtisch (Gulab Jamun)

Non Veg Thali

Chicken Masala und Lamm Curry mit Reis und Joghurt Raita, Naan Bread & Salatbeilage Nachtisch, Gulab Jamun

Chicken Curry

Hühnerbrustfilet in Ingwer, Koriander, pikanter Currysoβe

Chicken Sabji

Hühnerbrustfilet mit Gemüse der Saison zubereitet, mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und Koriander

CHICKEN VINDALOO

Hühnerbrustfilet mit Kokos und Kartoffeln in südindisches Art

Chicken Saag (VII)

Hühnerbrustfilet geschnetzelt mit Spinat und indischen Gewürzen

Chicken Madras

Hühnerbrustfilet mit Kokosmilch in Madras-Currysauce

Chicken Korma (mild) (V, VII)

Hühnerbrustfilet geschnetzelt mit Käse, Cashewnüssen, Mandeln und Kokosflocken in Sahnesauce

Chicken Mango (mild) (V, VII)

Hühnerbrustfilet in Mango-Currysauce

Butter Chicken(V)

Gegrilletes Hühnerbrustfilet in Tomatensauce fein gekocht, mit Butter gebratten

Indian Spice Tikka Masala (V, VII)

Gegrilletes Hühnerbrustfilet mit Cashewkernen, frischen Tomaten, Koriander,Ingwer Paprika in Butter leicht gebraten, dann in exotischer Sauce zubereitet

★ Chiken Chilli

in Teig gebratenes Hühnerbrustfilet in einer pikanten Soße mit Paprikaschoten, Knoblauch, Ingwer, Soja Sauce und Koriander

Mutton Curry

Lammfleisch in Koriander, Ingwer, pikanter Currysauce

Mutton Sabji

Saftiges Lammfleisch geschnetzelt mit Gemüse der Saison in Currysauce, Koriander und Ingwer

Mutton Saag (VII)

Saftiges Lammfleisch geschnetzelt mit Spinat in verschiedenen Gewürzen gebraten

★ Lamm Bhindi

Lammfleisch mit frischen Okraschoten, Ingwe Tomaten, und Zwiebeln gebraten mit Koriander

Lamm Madras

Saftiges Lammfleisch mit Kokosmilch in Madras-Currysauce

Lamm Vindaloo

Lammfleisch mit Kokos und Kartoffeln, nach südindische Art

Lamm korma (V,VII)

Lammfleisch mit Rahmkäse, Mandeln und Cashewkernen in milder Sahnesauce

Indian Spice Ghost (V,VII)

Lammfleischwürfel mit frischen Tomaten, Knoblauch, Koriander mit Ingwer und Zwiebeln, gut gebraten

Vegetable Sizzler (VII)

Gemischtes Gemüse mit Käse und frisch Koriander, Ingwer mariniert und gegrillt

Paneer Tikka (VII)

Hausgemachte Rahmkäsestücke marinierten in verschiedenen, Gemüsen, gegrillt mit Paprika, Zwiebeln und Tomaten

★ Paneer Tikka Shaslik (VII)

Hausgemachte Rahmkäsestücke mariniert in verschiedenen Gewürzen, gebraten mit Paprika, Zwiebeln und Tomaten

Hariyali Tikka

Zartes mariniertes Hähnchenfleisch mit Minze und Koriandersauce gegrillt

Chicken Tikka (VII)

Zartes Hähnchenfilet, mariniert in Joghurt-Safransauce, gegrillt

Tandoori Chicken (VII)

Hähnchen (mit Knochen), 24 Stunden in Joghurt-Safransauce 21 Gewürzen mariniert und gegrillt

★ Achari Tikka (VII)

Zartes Hähnchenfilet mariniert in Pikanter- Joghurt-Safransauce und gegrillt

Reshmi Tikka (VII)

Hähnchenbrustfilet, mariniert in leicht gewürzter Sauce und gegrillt

Indian Spice Mixed- Grill- Platte (VII)

Feine Mischung aus Tandoori Chicken, Chicken Tikka und Lamm Tikka Großgarnelen gegrillt

Prawn Tikka (VII)

Groβgarnelen mit Ingwer und Knoblauch nach nordindischer Art zubereitet, gegrillt

Mutton Tikka (VII)

Lammfleischwürfel mariniert in einer Joghurt-Gewürzmischung, fein gegrillt

Ente Curry (I)

Entenbrustfilet frittiert in Paniermehl in Currysauce mit Zwiebeln und Tomaten Ingwer und Koriander

Ente Sabji (I)

Entenbrustfilet frittiert in Paniermehl mit frischem Gemüse der Saison in Ingwer und Koriander Currysauce

Ente Korma (mild) (I, V, VII)

Entenbrustfilet frittiert in Paniermehl mit Cashewnüssen, Mandeln in cremiger Sauce und Käse

Indian Spice Ente Masala (I)

Entenbrustfilet frittiert in Paniermehl mit Ingwer, Knoblauch, Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Koriander, Tomaten und sahne, mit indischen Gewürzen

Ente Mango (I, V, VII)

Entenbrustfilet frittiert in Paniermehl mit Mango in Sahne-Sauce und Mandel

Veg Biryani (V)

Gedämpfter Basmatireis gebraten, mit Nüssen, Gemüse, Zwiebeln, Paprika und Koriander

Chicken Biryani (V)

Basmatireis gebraten, mit Hühnerbrustfilet, Nüssen, Gemüse, Zwiebeln, Paprika, Knoblauch und Koriander

Lamm Biryani (V)

Basmatireis gebraten, mit Lammfleisch, Nüsse, Gemüse, Zwiebeln, Paprika, Knoblauch und Koriander

Fisch Curry (IV)

Rotbarschfilet in Currysauce nach traditionell indischer Art, mit Ingwer und Koriander, würzig oder scharf

Fisch Madras (mittelscharf) (IV)

Rotbarschfilet mit Kokosmilch in Madras-Currysauce

Indian Spice Fisch Masala (IV)

Fisch-Masala mit Knoblauch, Ingwer, Koriander, Paprika und Zwiebeln in einer Tomaten-Currysauce

Fisch Sabji (IV)

Rotbarschfilet mit Gemüse der Saison, Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und Koriander

Prawn Coconut (II)

Prawn mit Curryblättern leicht gedünstet in Kokocurrysauce, würzig zubereitet

Prawn Curry (II)

Groβgarnelen nach nordindischem Rezept mit verschiedenen Gewürzen, Ingwer, Koriander, Zwiebeln und Tomaten in Currysauce zubereitet

Prawn Butter Masala (II,V, VIII)

Prawn mit Cashewkernen, frischen Tomaten, Paprika in Butter leicht gebraten, dann in exotischer Soβe zubereitet

Indian Spice Prawn Masala (II)

Riesengarnelen geschmort mit Ingwer, Knoblauch, Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Koriander und Tomaten mit feinen indischen Gewürzen zubereitet

Chicken Mango (V, VII)

Hühnerstückchen mit Mandeln in Mango Sahnesauce

Cheese Kroma (V, VII, VIII)

Hausgemachter Rahmkäse in einer Soβe nach Art des Hauses mit Cashewnüssen und Mandeln

Pommes

Chicken Nuggets (I)

Hühnerbrustfilet, mariniert in leicht gewürzter Sauce gegrillt mit Pommes, Ketchup oder Mango-Dip

Malai Tikka

Zartes Hähnchenbrustfilet mariniert gegrillt mit Reis

Butter Chicken (V)

Hühnerstückchen in Butter gebraten mit leicht Tomatensauce

Chicken Korma (V, VII)

Hühnerbrustfilet geschnetzelt mit Käse, Cashewnüssen, Mandeln und Kokosflocken in Sahnesauce

2 Kugel Eis

2 Kugel nach Ihrer wahl

3 Kugel Eis

3 Kugel nach Ihrer wahl

Gemischte Eis

ein Kugel alle 4 Sorten Eis

Kulfi (Indisches Eis)

Mango Pulp mit sahne und Nussen

Mango Cream (V, VII)

Mango Pulp mit Sahne und Nussen

Gebratene Banane

Kleine gebackene Bananen mit Honig und Nussen

Gebratene Ananas

Kleine gebackene Ananas mit Honig und Nussen

Gulab Jamun (V, VII)

Mit Vanille Eis frittierte Teigballchen in Rosensirup & Nussen

★ Gajar Halwa (V, VII)

Ausgeriebene Karotten, die mit Braunzucker, Cashew, Kardamom und Milch zu einem Pudding gedünstet werden

Lassi

(Mango, Süβe, Salzige, kokos) 0,2 l

Lassi

(Mango, Süβe, Salzige, kokos)0,4 l

Nimbu Pani (Süß order Salzig) 0,4 l

Hausgemachte Limetten/ Limonade in stilles Wasser

Fresh Lime Soda (süß order salzig) 0,4 l

Hausgemachte Limetten/ Limonade in Sprudelwasser